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Bar JOHN KANAYA
2023 Valentine
2023 Valentine Pop up
【back up】2022Christmas
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Crazy Cocktail
19世紀のアメリカで誕生したバー文化を華やかに彩ったカクテルは、多くの人にとって一期一会でエモーショナルな存在。当時を生きた人の人間ドラマや、今までもこれからも語り継がれるであろう名作と言われる映画の中にも度々登場する名脇役。
LUXURY BONBON
バーで出会う未知の味わい。バーテンダーやその時居合わせた人から彼らのお気に入りのお酒を教えてもらって試したり、お酒の歴史や作り方などの蘊蓄を聞いたりするうちに、自分の言葉でまた人に話したり。造り手の情熱と愛情が詰まったお酒は長い年月が経っても人から人へ語り継がれる。
Coeur Rouge
古代ローマで若者の結婚が禁止されていた時代に、若者たちをこっそり結婚させていたバレンタイン司教が、処刑された2月14日を「愛の誓いの日」としてバレンタインデーが生まれたと言われています。そんな「愛の誓いの日」にハートに通ずる血管が流れているという特別な指に永遠を意味するリングを交換するというマリッジリングのストーリーを潜めてお届けします。
JOHN KANAYA 10th Anniversary
ヨーロッパで男性が大切な女性に老いを告げる時に必要とされる、シャンパン、花、ショコラ。ブランド設立10年を記念して、金谷鮮治が愛飲していたシャンパーニュと、彼が愛した白百合と同じ名前のコーヒー、自然なバラの風味が楽しめるローズウォーターを使用した3種のフレイバーのアソート「ボンボンショコラ アニヴェルセル」。
Chocolt du Cigere
「嗜む」という文化
ゆっくりと時間をかけて、薫りや味わいを楽しむ「余裕」のある時間の過ごし方はステキな紳士には欠かせない時間。
